文章插图
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1、食材:面粉300克、奶粉20克、白糖适量、温水适量、酵母适量、鸡蛋1个 。
2、在面粉中加入白糖、奶粉 。
3、加入酵母和打入一个鸡蛋,加入温水搅拌,直到搅拌成棉絮状就可以了 。
【烤馒头的做法不用烤箱 在家做馒头不用烤箱的方法】4、用手揉成一个光滑的面团 , 然后放置一边醒发 。
5、直到面团已经醒发至两倍的大小的就可以了 。
6、大约需要2个小时的时间 , 醒发好了之后将面团取出来,然后手揉排气 。
7、将面团擀成一个厚片,然后再切成长条 。
8、然后切成小块,大小及尽量要均匀一些,然后将切好的小面块撒上一点面粉,这样是为了防止黏连 。
9、不粘锅中刷上一层油,然后把小面块放入过锅中开始煎制 。
10、要用筷子不停翻动,直到小面块的六个面都已经焦黄了就可以了 。
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