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1、豆芽炒肉丝主料为猪肉，辅料有绿豆芽、甜椒等，调料有姜片、大蒜、葱等 。
2、首先要把豆芽清洗干净 。
【怎样做豆芽炒肉丝 肉丝炒豆芽的家常做法】3、瘦猪肉洗净切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽和肉丝煸炒至熟即可 。
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