【羊肉能冷冻几个月 新鲜羊肉冷冻一个月能吃吗】
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1、羊肉冷冻1个月内可以吃 。
2、冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻 , 零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年 。虽然冷冻肉的理论保质期较长,但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染 , 原料很难保证新鲜 。
3、因此,从超市购买的羊肉冷冻后尽量在1个月内食用完 , 最好现吃现买,储存期越短,肉的营养价值越高 , 风味口感越好,食用安全性也越高 。
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