【做包子用酵母粉还是小苏打粉 做包子用酵母粉还是小苏打粉好】
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1、做包子用酵母粉或者是小苏打粉都是可以的 。
2、因为这二者都能起到发酵的效果，不过一般使用酵母粉会更多一些 。除了酵母粉和小苏打粉以外，还可以用泡打粉进行发酵，或者将酵母粉和泡打粉混合加上白糖，能让包子口感更佳 。
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