文章插图
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1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里 , 接上自来水 。
2、往水里加一点盐,咸度跟平常喝的盐水差不多就行了,只有这个咸度蛏子才会吐泥沙 。
3、中间记得多换几次水,水不要太满,一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油 。
4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了 , 要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多 。
【海蛏怎么清洗 下面5个步骤帮你解决】5、如果你没有按照以上的步骤做,煮出来的蛏子还有泥沙,那么再教大家一招急救,只需把蛏子的沙袋去掉 , 那就可以了,这个方法适合只取蛏子肉,时间又紧的时候用 。
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