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1、用料:紫菜10克、虾米3克、香菇1朵、鸡蛋1个、韭菜少许、食盐适量 。
2、紫菜撕成小块 。
3、香菇去蒂,洗净,切小丁 , 焯水 。
4、海米用温水洗净 , 切碎 。
5、韭菜择洗干净 , 切小段 。
6、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 。
7、锅内添水用大火煮开,放入紫菜和海米碎 。
8、煮开后用小火慢煮15分钟 , 放入香菇丁 。
9、淋入搅好的鸡蛋液,再煮1分钟左右 。
【新鲜紫菜怎么吃好吃又简单 新鲜的紫菜怎么吃】10、加盐调味,出锅前放韭菜段稍煮即可 。
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