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1、东北火锅的配料 。主料:黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜蘸料:天然野山菌蘸料 , 芝麻酱 。
【东北火锅怎么炒才好吃,东北火锅怎么炒才好吃又简单】2、东北火锅的做法步骤:采用传统的方法调制老汤 。取红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归为底料放入老汤内,用文火炖制6-7小时制成中药老汤 。选用不含农药、化肥的绿色蔬菜,洗净;肉食为生长期12个月的黑猪精肉,在食用前用中药老汤浸泡12小时,然后再蒸制而成 。
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