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【新鲜虾怎么做 新鲜虾怎么做虾丸】1、用料：虾140g、小葱4g、姜片2g/3片、 盐1g、黄酒5ml、水适量 。
2、虾冲洗干净 。
3、锅内放水，黄酒，姜片，打结的小葱，盐，煮沸 。
4、放入虾，煮至变色，大概2分钟，出锅装盘 ， 撒上新鲜的葱花点缀即可 。
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