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【土鸡汤怎么炖好喝又营养不油腻 土鸡汤怎么炖】
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1、原料:土鸡一只、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干 。
2、土鸡洗净，控水；
3、入开水锅中焯2分钟，捞出；
4、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；
5、转小火炖一小时 ， 捞出葱姜弃之；
6、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；
7、起锅前调入适量盐即可 。
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