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1、材料:草鱼500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、五香粉适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量 。
2、鱼收拾干净,切成适量的大小块 。
3、剁姜末 , 蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀 , 腌15分钟以上 。
4、双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟 。
【鱼块怎么做最好吃 如何做鱼块好吃又简单】5、熟后翻面再煎熟另一面即可 。
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