![普洱茶毛料茶叶怎么分辨好,普洱茶毛料茶叶怎么分辨好与坏](http://img1.jingyanla.com/240227/2323302O9-0.jpg)
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1、看外观 。看茶体是否完整,表面有无其它杂质(比如黄片,毛丝,绳线);看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等 。一般建议,拿不同山头,不同树龄的茶饼,做比较,有了参照物 , 容易读懂普洱茶 。
2、闻茶香 。先是闻干茶的香气,有无异味;其次可以通过其香气区别是新茶还是陈茶,新茶和陈茶的香气是不一样的,前者有股青味,香气教明显,而后者 , 有股木头的味道 。
3、观汤色 。主要看汤色的透明程度且没有其他(非茶类)漂浮物 。新茶茶汤淡黄澄明,陈茶茶汤色如琥珀黄 。
4、闻其香 。通过高闻,冷闻,闻杯盖,闻茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然,有无异味,有无烟味,是否持久,是否高扬 。
5、品其味 。除了品茶汤有没有异味和杂味,还要留意去苦涩化开的速度 , 是舌底还是两颊回甘生津,回甘是否持久,新茶较陈茶 , 入口强烈 。
【普洱茶毛料茶叶怎么分辨好,普洱茶毛料茶叶怎么分辨好与坏】6、观叶底 。待,品完茶后 , 可以用茶夹夹一片茶叶出来,用手揉捻或撕开,看茶叶底的老嫩、色泽、柔软和新茶的杀青程度 。
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