【奉化有哪些小吃 奉化有什么小吃】
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1、牛肉干面:有100多年历史 , 以牛肉、牛杂和粉丝为主料,配以青菜或年糕片、高汤制成 。
2、千层饼:此饼仅4-5厘米见方,2厘米之厚,却有27层,故名千层饼,香、脆、酥、食而不厌 。
3、生煎包:是许多市民早餐的不二选择 , 因其金黄酥脆、油水汪汪、香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐 。
4、莼湖米豆腐:据说在莼湖,客人上门 , 主人家客不客气就看有没有这碗特产米豆腐 。
5、状元坊馄饨:用猪油、葱花、蛋皮、盐和少许味精调味,皮薄肉多、入口即化 , 让人念念不忘 。
6、芋艿头:个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻,若烘蒸其香扑鼻 , 若煮汤烧羹滑似银耳 。
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