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1、用料：杏鲍菇500g、葱适量、蒜适量、姜适量、盐一勺半、孜然一点、调味鲜一勺、鸡精一勺 。
2、蒜、姜切沫，葱切段 ， 杏鲍菇切片备用 。
【白灼杏鲍菇怎么做视频 白灼杏鲍菇怎么做】3、起火，讲锅烧热，放入油，烧热，放姜，蒜翻炒几秒放杏鲍菇，炒至5分熟 ， 加入鸡精、盐、孜然、鲜味鲜和少量水，翻炒，炒至9成熟加入葱段，收汁，起锅 ， 装盘 。
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