文章插图
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1、豆腐一块、金针菇一把、泡发木耳几朵、香菇3朵、胡萝卜小半根、肉丝20克、葱半根、姜丝一点点、香菜一根、香醋一大勺、生抽半勺、胡椒适量、盐适量、蛋液一个 。
2、豆腐切条开水烫一下 , 金针菇撕一朵一朵,葱花香菜切段,香菇,胡萝卜 , 木耳,肉,姜切丝备用 。香醋生抽香油倒碗里,2淀粉加水搅拌均匀,3鸡蛋液,白胡椒,盐,味精准备好!
3、热油放肉,香菇,葱姜炒香后加入水,水开加豆腐 , 金针菇 , 香菇 , 木耳,胡萝卜煮两分钟加陈醋生抽,盐 , 味精调味!
4、再次煮开加水淀粉 。
【家庭各种汤的做法大全集 家庭汤类的简单做法】5、最后加入鸡蛋液 , 大功告成!
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