海南岛特产有哪些能方便带走的 海南岛特产有哪些( 二 )


7、永兴荔枝:永兴荔枝是海南海口秀英区的特产 。永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称,该镇依托独特的火山资源生态优势,保存着不同类型品系的原生荔枝约万株 , 堪称世界原生荔枝资源博物园 。由于汲取火山地带土壤中的多种矿物元素,永兴荔枝果大、核小、味美、色艳,常食还有保健功效 。品质较好的品种有大丁香、紫娘喜、无核荔枝、玉潭蜜荔等,其中南岛无核是永兴荔枝中的极品,为世所罕见的珍贵无核种质,被誉为“中华第一荔” 。永兴荔枝果形呈歪心形或心形;果顶浑圆而斜;果皮如龟裂片,大而粗,呈多角形 , 隆起似蟾蜍皮,缝合线深且宽,连贯整个果实;果色呈鲜紫红色;果肉厚、肉质软,乳白色 , 汁多,味淡甜,具香气;果核较大 。
8、黎家炸鹿肉:海南五指山区盛产野鹿 , 黎家炸鹿肉这道菜是将猎取的鹿肉用调味料腌制后,热油炸成 , 颇具山野特色,是海南黎族风味菜鹿肉是高级野味,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴,且易于被人体消化吸收 。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效 。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首 , 故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用 。
9、苦丁茶:苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料产品,来源为冬青科植物大叶冬青的叶子 。生于山坡、竹林、灌木丛中 。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。其成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称 。
【海南岛特产有哪些能方便带走的 海南岛特产有哪些】10、菠萝蜜:菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木 。原产于印度、东南亚一带,在热带潮湿地区广泛栽培 。隋唐时从印度传入中国 , 目前在海南普遍栽培,福建、广东、广西、云南等地也有栽培,但是主要产地还是在海南,现在已成为海南水果中的一大特产 。由于菠萝蜜是世界上最重、最大的水果,一般重达5~20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后” 。菠萝蜜可以分为干苞菠萝蜜和湿苞菠萝蜜两种,干苞菠萝蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香气很足;湿苞菠萝蜜多汁、味甜,香气特殊而浓 。市场上卖的一般都是干苞菠萝蜜 。

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