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1、台湾顶雾茶春季喝好 。
2、春茶之所以最佳,是因为经历一冬的休眠期,使得茶树体内积累了丰富的营养;且舂季的温暖气候与充沛雨量也利于茶树氮代谢的进行,使得氨基酸、茶氨酸、芳香物质等含量较高 , 而影响乌龙茶香味的酯型儿茶素、花青素等成分则相对较低 。所以春季乌龙茶香气清高远扬、滋味浓厚甘爽,品质最佳 。
【台湾高山茶什么季节喝 台湾顶雾茶什么季节喝好】3、闽南茶区,气候温和,雨量充沛,茶树生长周期长 , 一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片 。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异 。一般采摘期,春茶在谷雨前后 , 夏茶在夏至前后,暑茶在立秋前后,秋茶在秋分前后,冬片在霜降后 。各茶季的采摘间隔期为40-50天 , 在具体掌握上,应做到“开头适当早,中间网刚好,后期不粗老” 。
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