1、准备面皮300克,有空可以自己擀面,没有时间也可到市场去购买备用 。
2、鸡蛋三个,小青菜100克,小青菜浸泡,洗净,备用 。
3、大火将锅加热 。【怎么煮面皮好吃又软 怎么煮面皮好吃】
4、煎出三个荷包蛋 。
5、煮锅装水加热 。
6、放入面皮,搅开 。
7、面条柔软分开时,放入小青菜 。
8、小火煮一二分钟 。
9、准备装面的餐具,放入适量酱油、油和少许盐 。
10、面皮装盆,加水,放入煎荷包蛋,就可以吃了 。
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