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1、将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净 ， 也切成方块 。
2、锅中热油爆香葱段和姜片 ， 再放入鸡块炒至呈白色时 ， 加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮 。
【鸡块土豆怎么做好吃法大全 鸡块土豆怎么做好吃法】3、至土豆熟烂时，加盐调味即可 。
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