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【生活中常见的日本豆腐主要原料其实是 日本豆腐有什么特点】1、鸡蛋 , 滑嫩的日本豆腐,虽然被称为豆腐,但其实并不是豆制品 。日本豆腐的主要成分是鸡蛋,是一种传统的优质植物蛋白质食品,以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成 。
2、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐 。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉 。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味 。
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