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1、胡辣汤的食材和调料,花生,黄豆,海带,豆腐丝,葱,姜,猪油,油,盐 胡椒粉,淀粉 。
2、步骤:花生和黄豆提前浸泡一晚 。
3、锅子放水,放入花生米和黄豆 , 煮20分钟左右,将花生米和黄豆煮烂 。
【怎么做海带胡辣汤好喝简单 海带丝胡辣汤怎么做】4、豆腐皮切细丝,海带切细丝 。
5、锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入,焯水,捞出 , 控干水分 。
6、将其放入锅内,煮10分钟左右 。
7、另取碗 , 调淀粉糊,倒入锅内 , 搅匀 。
8、大葱切碎,姜切末 。
9、锅子烧热 , 倒入少许油,加入猪油,放入葱姜末,煸炒出香味 。
10、将炝香的葱花油倒入锅内,搅拌均匀即可 。
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