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莲藕营养价值高，而功效也不容小觑 。莲藕可以止血，可以美容还可以抗老 。莲藕的做法很多，拌来吃 ， 或者炖肉炖汤都是一绝 。那么莲藕怎么做好吃呢？下面就分享些莲藕的做法 。
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莲藕怎么做好吃莲藕的做法一、莲藕的做法——莲藕汁糯米粥
第一步：将糯米淘洗干净，在锅中加水煮开 。第二步：莲藕清洗后将藕去皮切片之后放入榨汁机中加水榨汁 。第三步：糯米和莲藕汁一起放入锅中烧煮，用小火慢慢的炖煮 。【莲藕怎么做好吃 莲藕的做法】第四步：等到粥煮开变粘稠后放入糖进行调味 。二、莲藕的做法——莲藕熘排骨
第一步：将莲藕去掉外皮活水下冲洗干净，切成长条后泡入清水中 。第二步：选择70克面粉打入一个鸡蛋，干淀粉50克 ， 搅匀成糊状 。第三步：砂锅架上火 ， 倒入花生油烧热，取一根莲藕条裹上糊后入锅炸 。第四步：外层炸至金黄色之后，捞出沥油，再换一批新油后再炸一次 。第五步：之后再捞出沥油 。第六步：锅中重新放入油，加入葱姜爆香，添加入酱油 ， 白糖烧开后加水一碗芡汁 。第七步：炒匀后放入排骨和莲藕，一起翻炒均匀 。第八步：最后加入香油和醋，翻炒均匀即可 。
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