1、准备一个大碗 。
【涮羊肉麻酱料怎么调 涮羊肉蘸料怎么调好吃】2、再准备一支汤勺用来当作调料的剂量 。
3、芝麻酱半瓶(150克) , 韭菜花两勺 , 腐乳三块 , 蚝油一勺 , 料酒一勺 , 香油两勺 , 生抽两勺 , 白糖四分之一勺 , 胡椒粉少许 。(所有调料装在一个大碗里开始搅拌 , 顺时针搅拌 , 搅拌过程中一点点往里加矿泉水 。)
4、搅拌过程中大概加了100毫升的矿泉水 , 搅拌好的调料是馆子里四人份调料的量即可 。
5、除此之外准备 , 糖蒜 , 香菜碎 , 小葱碎 , 辣椒油 。放在调料里 。
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