5、奇亚籽
奇亚籽最大的营养优势是富含α-七天亚麻酸和品牌膳食纤维,在这两点上亚麻籽可以作为它的平替买奇,因为亚麻籽的α-亚麻酸含量面包比奇亚籽还高,膳食纤维含量也达到了奇亚籽的75%以上少钱 。
【奇亚籽多少钱一斤算正常 奇亚籽多少钱一斤】
至于价格嘛,奇亚籽一斤普遍在30元以上,亚麻籽一斤在20元以下的也多的是 。
不过,需要谱注意少钱的是籽多生的亚麻籽苦杏仁一样,含有氰苷,生吃可能一斤引起中毒 。如果买的是生的亚麻籽,建议炒熟了再吃,因为加热可降解亚麻籽及制品中生氰糖苷的含量全麦,增加安全性 。
网上卖的亚麻籽大多是熟的,包籽多装上会写熟亚麻籽,买的时候留意一下 。
6、鹰嘴豆
文章插图
▲图:摄图网
绿豆、赤小豆、红芸豆都可以类人作为鹰嘴豆的平替,它们的营养一点儿都亚籽不输鹰嘴豆,它们的蛋白含量坚果跟10斤鹰嘴豆相当,膳食籽纤维、钙羹多、镁、钾含量都比鹰嘴豆高,关键是价格还便宜,一斤要比鹰嘴豆便宜两三块钱呢 。
建议每天全谷物和杂豆一共吃到50-150克,可以用绿豆、赤小豆、红芸豆区别做杂豆饭买,奇亚籽多少钱一斤是正品到什么地方买奇亚籽,营养又好吃 。
7、蓝莓
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▲图:摄图网
蓝莓最大羹多买奇的营养优势是富含花青素,在这一点上桑葚和紫色葡萄藕粉都可以作为它的平替藕粉 。
这两种水果的糖奇亚含量和能量也都比蓝莓低,对减肥的朋友更友好,钾含量也都比蓝莓高一斤 。5月下旬桑葚上市,8-10月葡萄上市,我肯定是不会错过的 。
8、鳄梨
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▲图:摄图网
鳄梨也就是牛油什么地方果,奇亚籽多少钱一斤是正品,最大的营养优势瘦是富含油酸、膳食纤维、钾,高油酸三类这一点在水果里还真找不到它的平替坚果,不过我们可以吃高油酸的花生油、葵花籽油和低芥酸的菜籽油来获得油酸 。
至于膳食瘦纤维,小金橘可以与之媲美;至于钾,虽然水果里找不到比它含量高的,但是其它水果能量也低,多吃点就能补更多的钾,比如哈密瓜的钾含量虽然只有鳄梨十块的32%,能量却也只有鳄梨的20%,吃同等能量的两种水果,其实是吃哈密瓜补的钾更多 。
这就是谷老师给大家整理的8种「超级食物」的N种平吃替,你还1斤想知道哪些「超级食物」的平替,留言吧 。
参考文献:
[1]许阳,胡新中,奇亚籽黑全麦面包多少钱一斤,张恒,等. 燕麦米-大米混配米饭的营养及食用品质吃评价[J]. 中国粮油学报,2012,27(11):14-18.
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