1、主料:红薯粉丝250克、红薯淀粉200克、虾皮30克 。
2、辅料:十三香适量、盐适量、香油适量、姜1小块蒜6瓣葱1/2根 。
3、将红薯粉条放到凉水中浸泡至变软 。
4、红薯淀粉加入水(或高汤)调成淀粉汁 。
5、姜蒜切末,大葱切成小薄片 。
6、锅里加水煮沸,放入泡好的粉条煮5分钟左右 。
7、把粉条用漏勺捞出,控干水盛到大小合适的小盆里,放入葱姜蒜末、虾皮,加入少量盐、十三香和适量香油拌匀 。
8、把提前调好的淀粉汁倒进拌好的粉条里 。
9、表面用平铲按平,可以用手配合抹平 。
【粉条皮渣怎么做好吃 皮渣怎么做好吃】10、放进蒸锅大火蒸1个小时左右,蒸好的皮渣像一块皮冻,倒扣到菜板上,让皮渣脱离容器,晾凉以后现吃或放到冰箱冷藏保存 。
相关经验推荐
- 吉野家温泉蛋怎么吃 温泉蛋怎么吃
- 卐怎么读 垍怎么读
- 雪里蕻怎么吃 新鲜雪里蕻的做法大全家常菜
- 睾丸一边疼一边不疼是啥原因 精索静脉曲张怎么缓解
- 帝国时代3如何触发贸易垄断 帝国时代3贸易垄断怎么取消
- 昌乐通行证怎么办理 哪些人可以办昌乐健康通行卡
- 昌乐健康申报表怎么下载? 健康情况申报卡怎么下载
- 帝国时代怎么获取黄金 帝国时代3怎么获得黄金
- 帝国时代3打电脑技巧 帝国时代3怎么打专家级电脑
- 帝国时代3怎么玩自己的地图 帝国时代3什么地图好玩