1、材料:白干3块,火腿丝,黑木耳,菜心,虾仁,生姜,盐,味精,胡椒粉,香油 。
2、首先豆干片成薄片,再切丝 。
【扬州干丝的做法及配料 扬州干丝的家常做法下厨房】3、切好的丝用清水洗两遍,再用开水烫一下,沥干水分,配上火腿丝、木耳、虾仁(虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下)、菜心 。
4、锅里倒油,烧热,放姜丝煸炒 。
5、然后把火腿丝、菜心、木耳都倒下去翻炒一下 。
6、倒入干丝,加水(没有高汤),浸没干丝就可以了,稍微滚一下 。
7、再把虾仁放在上面,盖上盖子滚一下 。
8、煮开后放盐、味精、胡椒粉,出锅,淋上香油即可 。喜欢香菜的也可以撒点香菜 。
相关经验推荐
- 在朋友圈里看雪的说说 发朋友圈看雪的句子
- 油炸开口笑的家常做法 开口笑的做法视频
- 迷迭香纯露的功效与作用 迷迭香功效
- 长豆角的功效与作用含嘌呤高 长豆角的功效与作用
- 最杀精的食物,食品 十大杀精食物
- 一瓶啤酒的热量多少大卡 一瓶啤酒的热量
- 脚踩电疗真的能打通经络吗 电疗真的能打通经络吗
- 忠诚型人格的特点 忠诚型人格特点分析图
- 糖醋泡姜的腌制方法视频 糖醋泡姜的腌制方法
- 虫草花炖鸭汤的窍门和禁忌 虫草花炖鸭汤的窍门