水煮家常肉片视频鱼正宗怎么切片鲤鱼鱼水煮水煮鱼或者酸菜鱼的做法，水煮鱼做法最正宗的做法视频，想必大家好吃早已都学会了，毕竟此两道道菜实在是少太出名了，街边的小餐馆的菜单上几乎都会用，今天我们草鱼的重点不是烧菜，鲤鱼做水煮鱼怎么切片，而是请厨师家常教大家如何片鱼，分解步骤特别详细，学会就是家常带不走的本领新手啊！
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食材配料：草鱼（实用任何一种鱼类正确）
制作过程：
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1、先将草鱼的鱼鳞刮除干净，水煮鱼片怎么做，再将它码放鱼刺在案板上，从鱼尾处片至鱼头部位鱼，水煮肉片怎样做，再将翻个面斩断头部，并且对切成两半做法水煮，如上图所示 。
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2、再将各自一半新手中的黑膜视频刮掉，清洗的时候用手正宗比较难去除干净，此方法甚好草鱼！再将鱼头斩掉装入碗中，先片有刺软的这半边，鱼腹部要单独片开 。
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3、将鱼肉这边有刺做对着人，然后肉片斜刀逐片划下来鱼片，如上图所示 。带骨头的那边，水煮鱼怎么切片视频，还草鱼需要再补一刀从去刺有刺中间把背骨有刺单独片鲤鱼切片下来鱼片，丢弃不用 。
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4、骨头取下后做，剩下的就好吃是纯粹的鱼肉，水煮鱼怎么切片最好，就依次将它的肉片出来即可，家常水煮鱼怎么切片，肉片的厚度为2-3毫米最为合适如此片水煮下的鱼片方法，滑嫩方法刺少正宗，如上图所示，水煮鱼怎么切片没有刺 。
温馨提醒：
1、厨师讲练习刀工是比较苦的活，草鱼做水煮鱼怎么切片，先从方法切各种蔬菜开始学起鲤鱼，中间不知道切掉多少的做菜帮，如果没有兴趣还是不要从事此职切片业，怎样做水煮肉片好吃 。
2、对于热爱厨艺的人来说，学会改刀片鱼还是非常实用的，毕竟吃鱼的机会还是很多的，水煮鱼做法，大家说是否如此呢？好的刀工会给你的菜肴增色不少呢！
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