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【火龙果白肉和红肉的区别白肉和红肉的区别】网传吃红猪肉指的肉恐致癌，白肉和红肉各指的是什么肉，营养师揭密原理了在哪里，红肉和白肉有什么不同，白肉跟红肉区别。（图罐头猫猫颜色区分／达志／示意图肉）
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很多人都正宗听过柚子「红肉不健康、白肉比较健康」的说法，但这是原理真的吗区别？该如何区分在哪里红白肉呢？高雄市立标准凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示，红白肉通常是以肉类中含有的肌红蛋白含量来区分，牛跟红、猪、羊大多归属于红肉，鸡、鸭、鱼白肉则归类柚子为白肉。廖营养师叮咛，无论是葡萄柚红白肉都含有动物性脂肪，若过量食用恐增身体体内胆固醇值，葡萄柚白肉和红肉的区别，建议适量食用为佳。

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你懂得红肉区分各种肉品区分为标准红肉或是什么白肉吗罐头啥叫？（图做法／健谈授权提供）
红白火龙肉颜色怎么分身体？廖嘉音正宗营养师表示猪肉，红肉、白肉大多肉是以肉类中含有的肌红区别蛋白含量来区分，较多者为红肉、反之原理则为白肉，但这两者并没有界定出红肉一个明确的数字。一般来说，牛肉、猪肉、羊肉都属于红肉，而鸡、鸭红肉、鹅、鱼肉做法、海鲜则属于白肉。
传统区分认为红肉的脂肪含量较高，吃多有害健康，世界卫生组织更将红肉列为2A级可能致癌物做法，提醒民众应少吃为妙，火龙果白肉和红肉的区别，然而实际上真的如此吗？白肉指的真的比较健康吗？廖嘉音营养师指出果，相较于白肉而言，红肉的油脂含量的确较为丰富，因此会建议控制饮食中各类油脂摄取是什么量，以免正宗胆固醇、脂肪、热量囤积白肉而不利火龙健康。此外，根据美国2019年研究指出，过量吃红肉、白肉都会增加胆固醇堆积做法（注：鱼肉不在此研究之列），建议减少肉品摄取量或改食用植物性蛋白质，对于降低胆固醇将大有助益。
既然如此，猫罐头红肉和白肉的区别是什么，日常还能大口吃肉吗？廖嘉音营养师表示，以营养学的观点来看，良好的饮食习惯应该是均衡且多元，每种食材皆可适量摄取、不偏废，就能啥叫满足身体所需；像是肉品仍有不少优质的身体营养成分，什么是红肉什么是白肉，如蛋白质、铁质等，适量摄取就能兼具区别营养、健康又能满足口欲，若有特殊疾病或调理在哪里需求者，亦可主动向营养师谘询日常饮食建议果，白肉最正宗的做法，以符合个人的健康需求。
谘询专家：高雄市立凤山医院跟红营养治疗科廖嘉音营养师柚子本文经授权区分转自：