1、材料：蘑菇、食用油、黄油、蒜瓣、米酒、牛奶适量 。
2、蘑菇清洗干净 ， 切成碎丁 。
3、锅中放油烧热 ， 加入蘑菇丁翻炒均匀至断生 。
4、加入黄油、蒜瓣、少许米酒炒干水分 ， 加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒匀 。
【如何做牛排蘑菇酱 牛排蘑菇酱怎么做】5、关火倒入料理杯中打成糊 ， 蘑菇酱完成 。
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