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1、首先 ， 外形上匀整端正 ， 饼形圆润，饼窝自然；边沿整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度;模纹明显，油润光洁，条索清晰 ， 饼面清爽；标准普洱茶直径19.5公分，通常情况下重量357克；色泽以黑褐 ， 棕褐、褐红色为正常，饼面干净，无霉花、霉点为宜 。
2、其次，汤色上明亮，褐红；汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊则为次之 。
3、从香气上闻 ， 无异味、杂味，无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征；其香气纯正 ， 香醇而不杂，深沉悠远 。
【普洱熟茶怎么辨别口感好坏，普洱熟茶怎么辨别口感好坏图】4、口感上入口爽滑，滋味醇和、甜润，无涩味、夹口为上等普洱熟茶；一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广，无“锁喉”感觉 。
5、叶底上看柔软、肥壮、有弹性 ， 色泽褐红，匀整一致的为好 。叶底无弹性，色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥，碳花的为不好 。
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