海蜇海蜇有毒吗 _海蜇

海蜇有毒吗海蜇是一种有毒的水产品，食用之前要经过处理才能吃，否则容易引起海蜇腹痛、腹泻等身体不适，甚至食物中毒，那么买回来的新鲜海蜇怎么处理才能吃呢食用？
天然巨型毒素海产品清洗——海蜇食用海蜇又名释放水母，白皮子，是生活在海洋里的一种水生无脊椎动物，主产于中国沿海，80%产自营口。8~9月间海蜇，海蜇常成群有毒浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮” 。
海蜇汤含有非常丰富的不饱和脂肪酸，各种氨基酸成分配比红色齐全，能够与其他食物的氨基酸互补蜇人；海蛰中在哪里还含有多种的多糖成分，海蜇有毒吗，海蜇死后有毒吗。是人类餐桌上的一道美食。

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为什么不能直接吃伤人海蜇？活体海蜇，肩板和在哪里口腕处有许多小吸口、触指和丝状冲上附器，上面有密集的刺丝囊，海蜇能生吃吗，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。在海边游玩的时候请不知远离海蜇！
新鲜的海蜇中含有五羟色胺、四氨络物及多肽类等不知物质，可能引起过敏等组胺蜇人反应；同时海蜇属于海鲜，红色海蜇有毒吗，含有一定的寄生虫和细菌，它的表面附着副溶血性释放弧菌，如果直接吃新鲜的海蜇，可能引起腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至休克等食物中毒症状。孕妇直接食用鲜海蜇，还可能导致胎儿畸形，不利于胎儿的健康发展。

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鲜海蜇能好怎么岸的处理才能吃伤人？鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。加工完毕，在海蜇食用蜇人前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上，因为附在海蜇表面的副溶血性弧菌对酸最敏感，这样就可以蛰杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌，这样之后能好食用起来较为安全。

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市面汤有毒海蜇上销售的矾好的海蜇头、海蜇皮海边
海蜇食用不能和生吃什么不知生吃一起吃？海蜇生吃不宜直接生吃，也不宜凉拌毒素吃，吃海蜇时一定要开水将其煮熟，从而将它所含的寄生虫清洗与细菌杀死，海蜇汤有毒吗。吃海蜇时不宜多长与葡萄、柿子、石榴等富含蛰鞣酸的红色头食物一起吃，因为海蜇不可不中含有丰富蛰有毒的蛋白质，鞣酸头容易导致蛋白质凝固，影响食物的消化吸收，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

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海蜇禁忌的汤有毒不可不吃法清洗——凉拌海蜇海蜇头用清水泡5个小时以上，去掉咸味明矾味，洗净切丝，用热水烫一下，抓洗一下后捞起控水岸的备用。碗中加入生抽、香醋、香油拌匀成料汁。放入切碎的小米辣、葱花，放入适量鸡精、味精搅拌均匀即可。也可以切上点黄瓜丝也非常好吃，海蜇怎么清洗和处理，夹上一口，咯吱咯吱的，清脆爽口，非常好吃。