广式腊肠长时间蒸多久广式
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“秋风起 ， 食腊味”这是老广的一句口头禅 。作为一名一直对广式腊肠情有独钟的北方吃货 ， 灌肠这件事必定要亲力亲为 。广式腊肠不同于其他地区的腊肠 ， 它色泽明亮、香味醇厚、入口还有丝丝材料甜味 。用来做炒饭 ， 煲仔饭都是再合适不过的 ， 尤其我喜欢一整根拿着吃 ， 简直不要太爽！ 这个冬天为了做好广式腊肠 ， 我反复试验蒸多了好几遍 ， 如今灌起肠来已是熟能生巧先蒸 ， 快快学做起来吧！
By 食光记0228
用料猪广式前腿肉 5斤高度白酒再切 100ml白糖 250克生抽 25克陈皮粉蒸 20克盐 50克红曲米粉 5克
做法步骤
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1、将买来的猪制作方法前腿肉肥瘦分开皇广 ， 剔除筋膜 ， 瘦肉几分钟分钟切片家常
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2、肥肉切小丁
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3、用一半的炒白糖单独10斤腌制肥肉 ， 充分搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜再切 ， 放入冰箱冷藏一晚熟配方蒸 ， 广式腊肠的制作方法以及材料 。
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4、将剩余的调料全部广式放入瘦肉中蒸多
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5、搅拌材料均匀蒸熟 ， 同样做法再蒸盖上保鲜膜 ， 腊肠怎么做好吃 ， 放入冰箱冷藏一晚 ， 腊肠是先切再蒸还是先蒸再切 ， 使其熟充分入味 。
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【蒸广式腊肠需要多长时间 广式腊肠蒸多久】6、买来的猪肠衣 ， 洗掉盐分 ， 用蒸清水将家常肠内外冲洗干净 ， 泡入白酒腊肠或料酒中 ， 静置一晚 ， 充分去除腥味熟 。
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7、灌肠合适前蒸熟将肥肉和瘦肉混合在一起 ， 再腌制半小时 ， 就可以先蒸皇上开始灌肠了 。
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8、将灌肠工具清洗正宗干净并分钟先切晾干水分
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9、将长时间肠衣皇广套入做好灌肠器 ， 广式腊肠需要蒸多久 ， 并在末端打结 。套肠衣之前可将灌肠器装满肉 ， 并在出口推出一点肉 ， 润滑腊肠一下 ， 可以更快的套进去 。
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10、这就是灌皇上完了做法再切一整根
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11、用合适牙签将几分钟灌好的肠扎孔10斤排气式 ， 推多久至好吃做好紧实能熟 ， 广式腊肠蒸几分钟 ， 并用面线分段扎好 。
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12、挂在阳台腊肠或着通风的多久地方进行风干 ， 正宗腊肠配方10斤制作方法 ， 晾晒长时间 ， 广式腊肠家常做法 。
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