焦皮猪肉怎么做 焦肉皮怎么做不粘锅

1、先把猪皮煮熟再炒 。如香菜炒猪皮,具体做法如下,首先准备材料:猪皮:200g、酱油:适量、鸡粉:适量、葱:适量、八角:适量、调和油:适量、香菜:适量、柿子椒:适量、盐:适量 。
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2、猪皮用清水清洗干净,然后沥干水分备用 。
3、起锅倒入适量的清水,然后放酱油、八角煮沸 。
4、水烧开后,把猪皮放进锅里,煮熟 。
5、把煮好的猪皮捞出来切条,辣椒、香菜、葱洗净切段备用 。
6、另起一锅倒入适量的食用油,然后放葱白爆香 。
7、放入猪皮炒一下,然后放辣椒,香菜,葱段炒匀 。
8、出锅前加入适量的盐、鸡粉即可 。

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