1、食材:鸡肉150克,红椒300克,姜2-5克,酱油10-15毫升,菜籽油15-20毫升,豆豉5-10克 。
2、鸡肉洗净切成丝 。
3、红菜椒洗净,切成丝,用炒锅干煸至七成熟,备用 。
4、炒锅烧热,加入菜籽油,菜籽油温起来后,放入姜片爆香 。
5、将鸡肉丝放入锅中炒散,加少许酱油爆香 。
6、倒入煸炒过的红椒丝 。
【鸡肉跟什么炒好吃 鸡肉和什么炒好吃】7、大火翻炒后,加入少许豆豉,继续翻炒 。
8、起锅装盘,好吃美味适合养生的红椒炒鸡肉丝就做好了 。
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