【碗杂面家常做法大全 碗杂面家常做法】
文章插图
1、准备粑豌豆,一次可以多做些,冷冻起来可以随时用;
2、先做猪肉杂酱,蒜和姜都分别剁碎 , 猪肉剁碎,下油锅划散;
3、炒至猪肉末较干 , 成金黄色;
4、下郫县豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀;
5、再下姜末和一半的蒜末 , 炒均匀;
6、加1小碗水,小火熬煮几分钟就好了 , 待用;
7、碗里调上油辣椒、葱花、剩下的蒜末、花椒末、香油、盐;
8、锅里放水,煮沸,先舀两大勺到碗里 , 再煮面 , 面煮至七八成熟,捞起来放调料碗里,我还顺便煮了点绿叶子菜一起 。再浇上一大勺粑豌豆和一大勺的猪肉杂酱就可以了 。
相关经验推荐
- 西葫芦荷包蛋面条的做法大全 西葫芦荷包蛋面条的做法
- 越南燕窝面膜 越南孕妇干燕窝功效
- 揪面剂子的手法图片 揪面剂子的手法
- 爆浆巧克力蛋糕家常做法窍门 爆浆巧克力蛋糕家常做法
- 各种鱼煮面条的正确方法,各种鱼煮面条的正确方法图解
- 工业风墙面处理最便宜的做法 工业风水泥墙面怎么弄
- 清炖鲅鱼的家常做法 清炖鲅鱼的做法
- 中国面积东西多少千米 我国面积东西是多少平方千米
- 关于面膜的文案 面膜的文案
- 发酵好的面团是什么状态的 发酵好的面团是什么状态