白云豆学名叫多花菜豆,因花色多样而得名 。其具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功效 。怎么做好吃,果断是白云豆炒肉呀,如果是很老的白云豆,放水炖来吃 。
白云豆去边上的丝,掰成小段,洗净备用
猪肉切片,清洗备用
葱姜蒜切碎备用
锅中放入适量油,放肉翻炒变色
加入葱姜蒜,翻炒,加生抽、老抽、料酒
加入白云豆翻炒,放适量的清水,我家的芸豆买的久了有点老,如果是嫩的就可以直接炒熟了 。加适量的盐
【白云豆子怎么做好吃 白云豆的做法大全】出锅前放适量鸡精调味
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