1、材料:菜籽油1汤匙 , 芝麻油11/2茶匙 , 新鲜青豆角450克 , 洗净 , 摘去两端 , 酱油1汤匙 , 烤芝麻1汤匙 。
2、取一个大炒锅放中火上预热 。当锅热后 , 倒入菜籽油和芝麻油 , 然后将青豆角放入锅里 , 用铲子翻炒 。【芝麻炒青豆角怎么炒 芝麻炒青豆角】
3、让所有的豆角均匀涂上油 。继续炒直到豆角呈亮绿色并开始略有点转黄色 , 约10分钟 。
4、将锅从火上移开 , 加酱油 , 炒匀 。
5、盖上锅 , 让豆角留在锅里5分钟;然后铲到大盘里 , 并撒上烤芝麻即好 。
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