1、准备材料:黄油130克、低筋面粉135克、可可粉18克、糖粉55克、蛋白1个、盐2克 。
2、黄油室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀,之后加入盐,搅打均匀、
3、再加入蛋白,继续搅打均匀,打成成白色乳霜状即可 。
4、可可粉与低筋粉混合过筛,倒入黄油混合物中 。
5、用橡胶刮刀搅拌至无干粉的状态 。
6、将面团倒入装好了裱花嘴的裱花袋中 。
7、将面团挤在铺了锡纸的烤盘中 。因为垫油纸挤面团的时候极容易粘连,所以这次我用了锡纸来垫 。
【维也纳酥饼 维也纳可可酥如何做】8、放进预热180度的烤箱中层,上下火,烤15分钟即可 。
相关经验推荐
- 榛仁饼干的做法 榛仁米粉酥饼
- 网络可可可是什么意思 可可网络用语
- 可可粉怎么吃才能减肥 女人吃可可粉的好处
- 崩坏星穹铁道 原神 崩坏星穹铁道可可利亚怎么打
- 咖啡与可可豆的区别 咖啡豆和可可豆的区别
- 可可粉和巧克力粉的区别 可可粉和巧克力粉的区别有哪些?
- 东北大油酥饼的做法和配方 东北大油饼的做法大全
- 狗吃了代可可脂巧克力怎么办 狗吃了代可可脂巧克力以后会出现什么症状
- 无糖酥饼馅料怎么做 无糖酥饼馅料怎么做才好吃
- 我的世界可可豆在哪里生长 可可豆在哪里生长