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如果一次煮了几个没吃完,下次视频再吃的时候,提醒大家不要直接把它放到微波炉里加开水热水,带壳的不宜放进去加热 。
除了吃鸡蛋,它的储存也是一门学问,看看你做对了吗?买回去火来之后,你会先清洗一下吗?其实是没必要的,建议在吃之前清洗咳嗽干净 。蛋壳有好几层结构,若还没吃,用水清洗,容易滋生细菌,它变质的会更快有营养 。
另外白糖,保存冲治作用的作用时候,建议竖着放,大头朝上,这样蛋黄更容易处于中间,烹饪腥气时不容易散黄 。
综上所述,大家应该知道开水冲鸡蛋是怎么做的了,不知道你有这样吃过吗?从更安全的角度上讲,这并不是最推荐大家的鸡蛋吃法,如果喜欢这样吃,一定要注意水温要够,选择无菌蛋更好,而且也要保证用来冲的碗是干净的,但不要觉得它有神奇功效 。鸡蛋是我们平时吃得最多的蛋类之一了,老少皆宜,老年朋友不用太担心吃了对血管不好,只要合理摄入,注意正确做法,反而是对身体健康有利的,若因噎废食,反而因小失大 。
参考资料:
[1]《天天吃“开水冲鸡蛋”的话,身体会有哪些神奇的变化》.光明网.2020.07.02
[2]《开水冲鸡蛋,最好再煮会》.中国食品冲出报蛋花.2021.08.02
[3]《每天喝开水冲鸡蛋,对身体有好处吗?现在知道也不晚出片》.絮状作用光明网腥去火.2019.08.06
[4]《鸡蛋虽好,但万万不能这样吃》.上视频观新闻.2021.08.17
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