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1、准备盐、鸡精、辣椒油各10g，生抽、香菜、醋各20g，银耳300g，蒜泥50g 。
【银耳怎样做凉菜好吃 银耳凉菜怎么做好吃】2、将银耳撕碎、香菜切段 。
3、将银耳放入碗中 ， 加入蒜泥、醋、香菜、生抽、鸡精、辣椒油、盐 。
4、充分搅拌均匀，即可装盘食用 。
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