年糕怎么做才能好吃视频年糕怎么做才能好吃 _怎么做

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1、食材：糯米适量、黄糖适量、凉白开适量
2、做法：将糯米打成粉备用（也可买现成的糯米粉）。
3、烧一壶开水晾凉备用，和黄糖煮成酱水备用。
4、准备一个大盘子，倒入糯米粉适量，倒入白开水和煮好放凉糖酱，用手撮均匀。
5、好了就准备一个蒸笼，蒸笼放一些不粘年糕的专用叶子，防止粘连。
6、把撮好的面团，放到蒸笼模型上，把多余的清理出来。
【年糕怎么做才能好吃视频年糕怎么做才能好吃】7、然后放到蒸锅蒸熟透后，用筷子插下加入少许剩余糖酱。大概蒸1个小时左右就好了。