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1、风干鸡又名刘皇叔婆子鸡 ， 是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃 。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱 。
【风干野鸡是哪里的特产 风干鸡是哪里的特产】2、相传三国时期，孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备，并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺，因为刘备最爱吃鸡 ， 孙尚香为满足刘备的喜好 ， 发明了许多种做鸡的方法 ， 其中冬天腌制的风干鸡最为刘备喜爱 ， 行军打仗时又便于携带，风干鸡的腌制方法在民家流传 ， 成为宴席上人们最爱吃的一种佳肴 。他采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩 ， 不油不腻，回味悠长，深受当地老百姓的喜爱 。
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