【宫保鸡丁的做法家常菜 宫爆鸡丁的做法】
文章插图
1、鸡腿切刀剔骨，把鸡肉切成一、二厘米的鸡?。来渭尤肓暇啤⒀巍⒌扒濉⑸郯柙?。
2、葱、蒜、姜切片，油温烧至五成 ， 鸡丁下锅过油，加油煸炒 ， 放入胡椒酱、葱姜蒜、干胡椒和花椒 。
3、爆炒鸡?。谷虢从蜕仙铀粗?nbsp;， 放入糖、盐、醋调味，放花生米快速翻炒，盛出即可完成 。
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