炸排骨怎么做才酥脆,炸排骨怎么做才酥脆又酥脆

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1、准备好切成小块的内排骨 。
2、加入盐,酱油,醋,番茄酱,五香粉,料酒腌制 。
3、提前腌制好的排骨,放入红薯粉抓均匀备用 。
4、锅里放油烧热 , 再换中小火,放入排骨慢炸 。
5、炸至两面金黄即可捞出沥干油 , 再这样复炸一次可以更加酥脆的 。

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