豌豆芽儿也叫碗豆苗是豌豆种子经过培育后长出的嫩苗 ， 它口感鲜嫩 ， 滋味诱人 ， 而且种植以后生长速度特别快 ， 平时人们自己在家中的阳台就可以培育 。那么这种鲜嫩的豌豆芽有什么功效呢？它在使用时有没有禁忌呢？
豌豆芽对人类的内分泌有一定调节作用它 ， 可以抑制皮肤分泌过量的油脂 ， 平时最适合那些油性皮肤的人群食用 。碗豆眼儿除了可以调节油脂分泌外 ， 还能让人体吸收丰富的营养 ， 能滋养细嫩肌肤 ， 延缓皮肤衰老 。
【豌豆芽的功效与作用 豌豆芽的功效与作用禁忌】2、防晒
平时人们多吃豌豆芽 ， 可以增强人类皮肤的防晒能力 ， 能减少紫外线对皮肤的伤害 ， 另外人们在被阳光晒黑以后 ， 多吃些百多元 ， 还能促进皮肤尽快修复 ， 能让面部的黑色素尽快消散 ， 可以起到明显的美白作用 。
3、预防高血压
豌豆芽是一种高钾低钠的食材 ， 它能加快人体内多余钠盐的代谢 ， 而且能促进血液循环 ， 可以让人们的血压保持正常稳定的状态 ， 能有效预防高血压发生 。碗豆芽中还含有大量的膳食纤维 ， 它能加快肠胃蠕动 ， 促进身体代谢 ， 对人类的便秘也有一定预防作用 。
4、抗菌消炎
豌豆芽中不得含有丰富的维生素和矿物质 ， 它还含有多种天然消炎杀菌成分 ， 特别是赤霉素和植物凝素等物质的含量比较高 ， 这些物质能消灭人体内的多种致病菌 ， 而且能抑制一些病毒的活性 ， 他们既能加快人体正常代谢 ， 又能防止炎症和病毒性疾病发生 。
吃豌豆芽的禁忌碗豆芽在食用时禁止和羊肉搭配在一起吃 ， 它们是相克的存在 ， 人们把它们放在一起吃会让黄疸和脚气高发 。
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