1、材料:糯米粉200克 , 玉米粉100克 , 白糖50克 , 清水适量 。
2、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内 , 混合均匀 , 往和好的粉内一点点加入清水 , 将粉面和成团 , 并静置15分钟;
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;
4、将小面团握在左手掌心 , 捏成小窝窝头;
【怎么蒸纯玉米面窝头 蒸纯玉米面窝头的做法】5、蒸锅上刷一层薄油 , 将捏好的窝头放入蒸锅内 , 大火蒸10分钟即可 。
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