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1、自然储藏 。苹果是生活中比较常见的水果,很多家庭都很购买大量放在家中,但苹果隔段时间后就会坏掉 , 其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来 , 然后放在凉爽干燥的环境下,最好环境温度较低,这样储藏的时间更长 。
2、装箱保存 。每次购买了大量苹果时,可用纸将苹果全部苹果起来,然后将苹果全部放入干净的收纳箱里 , 然后用透明胶带将其密封起来,防止空气进入收纳箱内,这样可长时间保存苹果不坏掉,每次想吃时可从中取出 , 再将其密封即可 。
3、冷藏保存 。苹果中蕴含着大量的营养成分,其实一般家庭如何储藏苹果时,可以将苹果用保鲜袋装起来,然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存,可防止空气中的细菌破坏苹果,还能防止苹果中水分大量流失,但最好还是尽快食用 。
4、混合储藏 。其实苹果在储藏的过程中,它会散发出乙烯等物质,平时也可以用没有成熟的其它水果和苹果混合储藏,这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟,还能使苹果的储藏时间更长,不过如果和成熟的水果一起储藏,那么可能会使苹果快速腐烂 。
5、通风库贮藏 。通风库条件因贮藏前期温度偏高,中期又较低,一般也只适宜贮晚熟苹果 。入库时就分品种、分等级码垛堆放 。
6、冷库贮藏苹果适宜冷藏 , 尤其对中熟品种最适合,其中元帅系品种应适时早采,金冠苹果应适时晚采 。贮藏时最好单品种分别单库贮藏 。
【苹果容易风干怎么保存,苹果容易风干怎么保存下来】7、气调贮藏 。气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间,保持质量仍新鲜如初期 。总的来说,苹果耐低温贮藏,冰点一般在D2.2℃-D3.4℃,多数品种贮藏适温在0℃— -1℃ , 不过不同品种的贮藏适温不同 。
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