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1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳 。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世 。形光扁平直 ， 色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵 。
【中国茶叶排名第一的是什么茶 中国排名前三的茶叶】2、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成 。外开形条索紧结 ， 白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人 ， 卷曲成螺，故名“碧螺春” 。汤色清澈明亮 ， 浓郁甘醇，鲜爽生津 ， 回味绵长；叶底嫩绿显翠 。
3、安吉白茶：安吉白茶虽带一个白字，但却是地道的绿茶 。安吉白茶树是变种的茶树，因其独特的季节特点 ， 春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿 。安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗，在采摘时将每个芽头撇下，通常为一芽一叶，每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成 。经过精细加工后，形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著，干茶香气清新 。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁 。
4、峨眉竹叶青：“蜀国多仙山，峨眉邈难匹” 。坐落于四川省的峨眉山，因其独特的气候、地理环境孕育出独特的茶品——竹叶青 。峨眉山产茶早在唐代便已经开始，至宋代时，茶叶名声进一步扩大 。在1964年，当时人国务院副总理的陈毅途经峨眉山时，喝到这茶，被茶的滋味惊喜后，遂命名为“竹叶青” 。
5、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质 。黄山毛峰采制十分精细 。制成的毛峰茶外形细扁微曲 ， 状如雀舌，香如白兰，味醇回甘 。
6、都匀毛尖：都匀毛尖是中国十大名茶之一 ， 也是贵州三大名茶之一 。在1965年，由毛同志亲自命名 ， 又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等 。都匀毛尖在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外 。在1982年被评为中国十大名茶之一 。都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中 。
7、太平猴魁 。太平猴魁,属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年 。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中 。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带 。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润 ， 叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮 ， 芽叶成朵肥壮 。并赢得荣誉 。此外，还有其茶文化 ， 保健作用 。并有专门图书介绍 。（我正在喝！不错）因为中国只有十大名茶！绿茶没有十大分界线！
8、信阳毛尖：产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最 。人云：“师河中心水，车云顶上茶 。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整 。
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