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1、巴斯克芝士蛋糕不能冷冻 。一般芝士蛋糕放在冰箱1-2天可以，而且刚刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏 。
【巴斯克蛋糕冷冻存放多久，巴斯克蛋糕放冰箱多久】2、不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好 。
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