快速去除泡菜白花用小苏打快速去除泡菜白花( 二 ) _白花

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在日本，生鱼片总是和白花紫苏叶一起出现——它和菊花、萝卜泥等白花用一起，被称为刺身泡菜之”妻“ 。因为紫苏有很强的杀菌防腐作用，能够有效去掉预防芹菜食物芛中毒。在所有紫苏叶食物中，最容易引起食物中毒的是生鲜食品，如肉类、鱼类和贝类、蛋类等。由于生鱼片不经过加热直接食用，且在加工时去花厨师紫苏叶们芛会用手指直接拿取，快速去除泡菜白花，手上的葡萄球菌等细菌会污染生鱼片，而紫苏叶恰巧能抑制葡萄球菌的生长。这种杀菌能力除了能够预防食物中毒外，还有很重要面的的一点功能，就是保持生鱼片的鲜美——要知道暴露花用在空气中的时间每多一分钟，泡菜里的白花怎么去除，它的味道就会下降一个档次工具。

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越南人妙招用在坛子炖菜和煮菜中加入紫苏搅动叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。他们使用工具的紫苏品种的叶子一面白花用红中带绿，一面是紫色，与搅动日本紫苏品种相比香气干竹更浓。

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紫苏在中国种植约有2000年历史方法，相传华佗带着徒弟到酒铺花用里饮酒，碰见铺子里几个少年比赛吃螃蟹。螃蟹性寒，几个少年相继腹痛倒下，华佗从附近的去掉野地里摘了紫苏叶子，煎水芹菜让少年服用，少年们这才捡回了一条命坛子。明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之” ，快速去除泡菜白花妙招芹菜，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干放紫烧鱼、紫苏鸭办法、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。