1、茄子1条、香葱1根、黄豆酱30克、生抽10毫升、精盐2克、白糖1克、食用油20毫升 。
2、做法:茄子用手掰成小块,用淡盐水浸泡10分钟 。
3、红椒切块,香葱,大蒜切末 。黄豆酱,生抽,白糖,精盐加少量清水,混合成酱汁备用 。
【酱焖茄做法窍门 酱焖茄做法窍门是什么】
4、浸泡好的茄子,挤干水分 。炒锅中注入油,下香葱白炝锅 。
5、出香味后下茄子 。翻炒至茄子略塌软 。淋入事前准备的酱汁 。
6、中小火焖煮约3分钟 。下红椒块 。翻炒至红椒断生时下大蒜末 。炒匀后关火,撒葱末即可 。
相关经验推荐
- 西红柿烧茄子简单做法窍门 西红柿烧茄子简单做法
- 炝拌绿豆芽的简介 炝拌绿豆芽的简介和做法
- 炝拌绿豆芽的做法 炝拌绿豆芽的做法大全
- 微波炉烤五花肉的做法大全图解 微波炉烤五花肉的做法
- 微波炉方便面的做法步骤图 微波炉方便面的做法
- 鸡蛋羹微波炉做法 牛奶鸡蛋羹微波炉做法
- 微波炉做麻辣花生 微波花生做法
- 微波炉泡面的做法 微波炉怎么泡泡面
- 如何用微波炉煮一个人的米饭 1人份米饭微波炉的做法
- 蛋塌豆腐的做法是什么 蛋塌豆腐的做法是什么做的